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Automatisierung Lebensmittelbranche

Lebensmittelsichere und effiziente integrierte Antriebslösungen, die strengste Hygienenormen erfüllen und beständig sind gegen Korrosion, Säure und alkalische Stoffe.

BEGE: Automatisierungspartner für die Lebensmittelindustrie

BEGE unterstützt Maschinenbauer, Hersteller und andere Branchenteilnehmer mit optimalen Automatisierungslösungen. Durch großes Branchen-Know-how können wir immer passende Antriebe oder Steuerungen liefern.

Co-Engineering für Antriebe in der Lebensmittelbranche

Wir sind einer der wenigen Hersteller auf dem Markt, die eng mit den Fachleuten bei unseren Kunden zusammenarbeiten. Beim Co-Engineering erarbeiten wir gemeinsam intelligente, effiziente Antriebs- oder Steuerungslösung für die Lebensmittelindustrie. Als Automatisierungspartner gewährleisten wir in der Antriebstechnik die Nachhaltigkeit der Lebensmittelindustrie. U. A. liefern wir lebensmittelechte Edelstahl-Elektromotoren.

Es geht nicht darum, was wir machen, sondern was wir möglich machen.

Automatisierung für die Lebensmittelindustrie

Kundenspezifische Antriebe für die Lebensmittelbranche

Wir entwickeln und fertigen kundenspezifische Antriebe und Automatisierungslösungen. Gemeinsam mit Kunden aus der Lebensmittelindustrie haben wir viele individuelle Lösungen entwickelt. Nachstehend eine Reihe von Anwendungen. Fahren Sie über eine Kachel, um weitere Details anzuzeigen.

Füllen von Flaschen ohne Schaumbildung

Getränke und Abfüllung

Füllen von Flaschen ohne Schaumbildung

Wunsch: Positionierung von Flaschenöffnungen in einer Abfüllmaschine für weniger Schaumbildung. Lösung: Zur Abfüllung kohlensäurehaltiger Getränke genau im richtigen Winkel positionieren wir die Flaschenöffnung mit einem MIG-Drehgeber-gesteuerten Schnecken-Getriebemotor.

Frequenzgesteuerter Trommelmotor

Fisch- und Fleischverarbeitung

Frequenzgesteuerter Trommelmotor

Wunsch: Automatisches Entgraten, Entschuppen und Enthäuten von Fisch und Meeresfrüchten. Lösung: Ein in das Förderband integrierter Trommelmotor mit Andrückrollen. Der Trommelmotor ist frequenzgeregelt, um die Geschwindigkeit an Form und Menge des Produkts anzupassen.

Vibrationssystem für effizientes Blanchieren

Obst- und Gemüseverarbeitung

Vibrationssystem zum Blanchieren

Wunsch: Effizientes und qualitativ hochwertiges Blanchieren; in Wasser, Dampf oder durch Beregnung. Lösung: Ein Förderer mit Rüttlersystem zum Lockern und Blanchieren von Gemüse für Fertiggerichte. Der drehzahlgeregelte Förderer hält die Verarbeitungsgeschwindigkeit für perfektes Blanchieren.

Flaschen positionieren

Getränke und Abfüllung

Flaschen mechanisch ausrichten

Wunsch: PET- und Glasflaschen, Phiolen, Gläser und Dosen präzise mechanisch ausrichten. Lösung: Spiralförmiger Antriebsstrang zur Vorbereitung des Abfüllens in automatischen High-Speed-Abfüllsystemen. Der Antriebsstrang läuft ständig. Er überwacht Stromaufnahme und Temperatur und meldet Abweichungen.

Gemüse flexibel sortieren

Obst- und Gemüseverarbeitung

Gemüse flexibel sortieren

Wunsch: Getrocknete Früchte, Karotten oder Zucchini in verschiedenen Formen und Gewichten sortieren. Lösung: Ein frequenzgeregeltes Förderband für Freifall-Sortiermaschinen für anpassbare Geschwindigkeit. Die HMI ist einfach bedienbar und auf korrekte Geschwindigkeit einstellbar.

Schneidklingen mit IP69K-Antrieb

Fisch- und Fleischverarbeitung

Schneidklingen mit IP69K-Antrieb

Wunsch: Ein Antrieb zum Schneiden von Geflügel in einer automatischen Verarbeitungslinie mit höchsten Hygienenormen. Lösung: Ein in V19 montierter IP69K-Edelstahl-Elektromotor mit Entwässerungskanälen zur Abfuhr von Schmutz/Wasser und zum Schutz wichtiger Dichtungsringe.

Edelstahl-Spindelhebeantrieb Flaschenreinigung

Getränke und Abfüllung

Edelstahl-Spindelhebeantrieb Flaschenreinigung

Wunsch: Positionierung einer Hubplattform, um recycelte Flaschen durch eine Reinigungsmaschine zu leiten. Lösung: Die mechanisch verbundenen Spindelhubantriebe sind hygienisch in die Maschine integriert. Der Spindelhubantrieb aus Edelstahl lässt sich in täglichen Reinigungszyklen einfach reinigen.

Hygiene-Formmaschine

Fisch- und Fleischverarbeitung

Hygiene-Formmaschine

Wunsch: Hygienischer Dauerantrieb von Formmaschinen zur Produktion von Hähnchennuggets, Filets und Steaks. Lösung: Eine rotierende Trommel, die von Kegelstirnrad-Getriebemotoren aus Edelstahl angetrieben wird. Beständig gegen tägliche Hochdruckreinigung zur Verhinderung bakterieller Verunreinigung.

Gemüse sieben und waschen mit einstellbaren Flügelventilen

Obst- und Gemüseverarbeitung

Gemüse sieben und waschen

Wunsch: Separat einstellbare Drosselventile für die richtige Durchflussrate Lösung: Elektrische Ansteuerung der Drosselventile mit MIG-Drehgeber-Feedback. Präzise Einstellung schafft optimale Verwirbelung und Durchflussrate für gründliche Reinigung des Gemüses.

Wurstfüllungen portionieren

Fisch- und Fleischverarbeitung

Wurstfüllungen portionieren

Wunsch: Fleischmühlen und Portioniermaschinen für präzise Portionierung oder Befüllung ansteuern. Lösung: Synchronisierte Maschinen dank Synchronlauf-Frequenzregelung mit MIG-Drehgeber. Benutzerfreundliche HMI erleichtert die Anpassung an andere Portionsgrößen oder Wurstsorten.

Überwachung von empfindlichen Früchten

Obst- und Gemüseverarbeitung

Verarbeitung von empfindliche Früchten

Wunsch: Weiches Obst schälen, entkernen, schneiden oder entstielen. Lösung: Schonende schrittweise Verarbeitung der weichen Früchte durch Überwachung und integrierte (Soft- und Hardware-) Sicherheitsfunktionen.

Spiralfroster und -kühler

Fisch- und Fleischverarbeitung

Spiralfroster und -kühler

Wunsch: Modulare Beschickungssysteme für optimale Produktflexibilität von hygienischen Spiralkühlern und -frostern. Lösung: Edelstahlantriebe mit -40 °C NOTOX-Öl, damit der Antrieb selbst unter diesen Umständen seine Effizienz nicht verliert und der Prozess weiterläuft.

Geschwindigkeit Braumaschine

Getränke und Abfüllung

Geschwindigkeit Braumaschine

Wunsch: Korrekte Drehzahlregelung einer Pumpen- und Mischanlage für Braumaschinen, in denen gehopfte Würze hergestellt wird. Lösung: Präzise Einstellung der Geschwindigkeit mit MIG-Drehgeber-Feedback und HMI-Überwachung. Mit einer SPS lassen sich verschiedene Zyklen einfach programmieren und automatisch ausführen.

Gemüse flexibel schneiden

Obst- und Gemüseverarbeitung

Gemüse flexibel schneiden

Wunsch: Schneiden unterschiedlicher Gemüseprodukte wie Kohlsorten, Zwiebel und Paprika. Lösung: HMI-Touchscreen zur korrekten Einstellung der Geschwindigkeit des Flügelmessers. Damit ist das stufenlos regelbare Flügelmesser der Bandschneidmaschine einfach anzusteuern, für flexible Produktwechsel.

Rotierendes Flaschensortiergerät

Getränke und Abfüllung

Flaschensortiermaschine

Wunsch: Antrieb einer rotierenden Flaschensortiermaschine für Sortierung und Transport von PET-Flaschen. Lösung: Zuverlässige Dauerläufer-Drehstrommotoren bringen die Flaschen zur Produktionslinie. Die Geschwindigkeit der frequenzgeregelten Plattform lässt sich einfach an Flaschentyp und Flaschenmenge anpassen.

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Automatisierung in der Lebensmittelindustrie

Unsere Antriebs- und Steuerungssysteme für die Lebensmittel- und Getränkebranche eignen sich gut für feuchte Umgebungen und erfüllen die strengsten Hygienenormen.

Unsere Kunden in der Lebensmittelbranche

Krones AG

Krones AG

„Nach Übernahme der Ströter GmbH gewährleistete BEGE die professionelle und effiziente Kontinuität der Produktpalette. So konnten wir unsere Arbeit nahtlos fortsetzen und mit BEGE Entwicklungs- und Verbesserungsprojekte erfolgreich abschließen.“

Kesbeke Tafelessig

Kesbeke Tafelessig

„In BEGE haben wir einen flexiblen und zuverlässigen Partner, gerade bei kundenspezifischen Antriebssystemen für unterbrechungsfreien Produktionsbetrieb.“

MdW Technical Support

MdW Technical Support

„Ich arbeite seit 10 Jahren mit BEGE und bin hochzufrieden mit dem Wissensstand aller Mitarbeiter. Sie verfügen über viel Fachwissen, kümmern sich um alles und sind kundenfreundlich und lösungsorientiert.“

Verwandte Themen und Entwicklungen

Interessante Produkte und Vergleiche für die Lebensmittelindustrie.

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